自制圣洛雪牛奶冰淇淋的做法步骤

1、蛋黄加白糖，用打蛋器打发至白

3、把煮过的牛奶慢慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，切勿倒的太急。

5、把牛奶蛋液放入冰水中冷却，待全凉后包上保鲜膜，放冷冻室。

7、后面每隔半小时拿出来搅拌，防止吃的时候有太多冰渣。

9、用勺子挖出圆球状，装饰下，可以撒点儿彩色糖，红豆，或者你喜欢的水果，葡萄干都ok，接下来，就可美美享用了呢！