水鸭烧萝卜的做法
1、买回来的水鸭浸泡一会，然后洗干净(买时直接让营业员剁好)
3、焯好水的水鸭捞出
5、将萝卜洗干净去皮，切成适当的块
7、锅中加入适量的油，然后烧到七成热时，把葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶放入锅中炒香
9、再倒入料酒，翻炒均匀
11、倒入生抽，翻炒均匀
13、在加入和食材一平的水大火烧开，再转中火煮到鸭子熟为止，转大火收汁，关火出锅
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