雪方椰奶冻的做法
1、备好所有材料。
2、准备一个长方形的容器(便当盒),里面平铺一张保鲜膜,方便椰奶冻做好后脱模。
3、将吉利丁片泡水(泡到软掉即可)。
4、把椰奶、三花淡奶、纯牛奶、白糖倒入容器,隔水加热。
5、加入泡好的吉利丁片,小火慢慢搅拌到溶化。
6、倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱(最冷的那层),1小时后就可成型。
7、将冷藏后的椰奶冻连着保鲜膜拿出来,切成小方块状,然后撒上适量椰丝(椰蓉)。
8、完成。
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