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麻辣毛肚怎么做?
2026-04-22 11:26:50
将青菜和黄豆芽焯水备用,将毛竹洗净后切条,炒锅中放入适量油,油热后,放入葱、姜、蒜炒香,放入郫县豆瓣酱、火锅底料,加入清水,再放入盐、鸡精、蚝油、老抽,大火烧开,捞出料渣,放入毛肚,小火煮熟,捞出放入焯好的菜上面,放上配料和干辣椒,淋上热油即可。
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