卤蛋红烧肉的做法
1、准备调料，将猪肉切成长条，入水氽一下，去除血水。
2、将猪肉入炒锅，小火炒出油。
3、加入葱段、姜片、花椒、大料、干辣椒继续翻炒
4、加入冰糖、香叶和陈皮
5、加料酒，酱油和老抽
6、加水
7、烧开
8、入砂锅，加入煮好的蛋，小火焖一个小时
9、加干豆腐节，再炖十分钟
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