蘑菇豆乳浓汤怎么做

1、1. 准备食材。

2、2. 要把泡过夜的豆子磨成豆浆，hin 巧的是外婆家的老豆浆机也一直是九阳，从我小的时候用到桃桃小的时候，可以说是质量非常棒棒了。同时将面粉加冷水调成糊状。

3、3. 热锅擦黄油，放入洋葱和蘑菇炒到断生。这一步真的太香啦！因为豆浆没有奶味，所以为了整体的口味还是用了黄油，这一步建议不要换植物油哈；

4、4. 倒入打好的鲜豆浆煮一会，加一点点盐，尝尝味道有淡淡的咸味就好。5. 调小火后加入刚才准备好的面粉糊，一点点加边加边搅拌避免糊锅。

5、6. 关火，并丢入一片芝士增加奶香。7. 美美地摆盘拍照。为了让小朋友更有食欲，还摘了外公院子里的薄荷作为点缀。