玫瑰花型水煎饺

1、小葱和姜切好放入猪肉馅中，加入盐、生抽、老抽和耗油，加入小半碗水(也可以放入一颗鸡蛋)顺时针搅拌均匀。取出4到5张饺子皮，一张压一张的平铺在案板上，开始放入肉馅，切记不要放的太多，以免后面卷的过程中露馅儿。

2、铺好肉馅，将饺子皮对折上，顺着一头开始卷起来即可。

3、长长久久。九朵肉花制作完毕。

4、平底锅中放上油，把卷好的玫瑰肉花放入锅中，在往锅里倒入半碗水，盖上锅盖待水收干，再倒入半碗水盖上锅盖，水收干后就可以出锅了！配上小醋别提多香了！