糯米蛋糕的制作方法

1、准备食材，玉米油

2、蛋黄倒入无水无油干净的盆中~~⚠️然后倒入20白糖⚠️翻拌完全溶化，再倒入60克牛奶，玉授炬块翎米油35克翻拌均匀

3、糯米粉 面粉混合

4、混合的粉分三次倒入拌好的蛋黄中（倒入三分之一翻拌，然后再倒入再翻拌，像平时炒菜那样拌哦

5、蛋白倒入无水无油盆中，倒入一点点盐

6、打几秒，然后70克白糖分三次倒入

7、打到是这个状态啊打发蛋白之前，锅倒入适量清水烧开哦，水一次放足够的量，中途不要揭开锅盖

8、打发好的蛋白分三次倒入面糊中

9、然后面糊倒入干净无水无油的模具中，盖好保鲜膜，轻轻震一两下

10、锅中水烧沸~然后改中放入面糊蒸45分钟就可以啦

11、软绵绵的~