豆角卤南瓜面
1、面粉和南瓜泥放在一起,用筷子搅成团,状态应该是刚刚成团,比较干的样子
2、搅好的面团放入面条机,劲道面条程序,做出面条,我比较喜欢这种扁的窄面
3、豆角洗净切碎
4、炒锅放油,加入葱姜爆香
5、加入豆角碎翻炒
6、加入西红柿继续翻炒
7、加入盐和五香粉调味,加入适量水,煮开
8、蔬菜煮熟后,加入一颗打散的鸡蛋,快速搅开,马上关火
9、加入切碎的香菜,搅匀,菜就做好了
10、汤锅加水,下入面条煮开,捞出来,加上做好的豆角卤,拌匀就可以吃了
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