中国烹调艺术至高的境界：蒸溜的完美结合
1、备好清蒸鱼，上面洒上葱段。
2、热油蒜蓉起锅：
3、姜、盐粉……
4、生粉等酱汁，保持猛火滚油：
5、用最快速度均匀浇在鱼身上……
6、成品：
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1、备好清蒸鱼，上面洒上葱段。
2、热油蒜蓉起锅：
3、姜、盐粉……
4、生粉等酱汁，保持猛火滚油：
5、用最快速度均匀浇在鱼身上……
6、成品：