早餐饼的做法

1、将面粉和玉米面放入一个干净的小盆中，普通的中筋粉就可以

3、水要分次加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，至无颗粒感

5、将苦苣菜、香菜和大葱洗净备好

7、平底锅中用刷子刷一点油，很少很少的，几滴油而已

9、饼皮慢慢变色，这时可以用铲刀沿着锅边将饼皮掀起看看底部的颜色

11、然后用刮板将鸡蛋摊平，可以看见鸡蛋一点点凝固了

13、然后洒上切好的葱花，可多可少，根据自己口味决定

14、放入苦苣菜，你也可以放入生菜等可以生食的蔬菜

16、放入几片酱好的猪肉片