赞不绝口的粗粮玉米面包子牛肉胡萝卜洋葱馅

1、面条搅拌：将3克酵母加入50克温水中，饶主碌妒待用直至融化。在50克玉米粉中加入100克开水，搅拌均匀。将面团的所有材料均匀混合，揉成面团，静置1分向煎疗哓钟，移入盒内，用碎布法和搓揉法揉至面团光滑。（用玉米粉，要尽量粗糙光滑）

4、把发酵好的面团拿出来，压榨一下，排尽。继续揉搓，直到用韩钯擞艾搓条的方法使其光滑为止。分为小剂型（各45g）。转一圈，放松五到十分钟。

6、捏褶：右手用指节位置捏褶，每捏一次扯一下。第一个褶一直固定着。只好契能洮捏上面。左手拇指按着馅，三指四指转皮将包子收圆。最后可收口也可不收口二发：包好的包子放在笼屉里，撬袁柞寺垫上油纸，用喷壶喷一点水防干。盖上锅盖，二发半小时左右。二发完毕的表面：包子稍大一圈，按压后迅速回弹

8、先打开一个小口支一根筷子，等几分钟温度和气压都降下来后，迅速打开锅盖，盖上的水就不会滴在包子上了。不要让包子一直在锅里焖着。

9、香喷喷的牛肉胡萝卜包子就做好啦