黄油可乐鸡爪
1、无骨鸡爪是用去腥五件套(葱、姜、料酒、八角、花椒焯水过的) 鸡爪没有太多的油自己出来,所以一定要做好去腥的工作

2、放姜片,一勺生抽,一勺料酒,半勺生抽,一小勺盐腌制2小时以上,我一般过夜 (因为真的不喜欢腥味 鸡爪不像鸡翅去腥容易,入味快,所以腌制时间加长哦)

3、腌制好

4、黄油放进去,会比普通黄油香,可乐鸡翅的时候我也是用黄油,大小朋友真的太喜欢

5、放鸡爪,最好生姜挑出了来,煎一下

6、放可乐煮20分钟,放一点盐

7、最后大火收汁

8、真的奶香十足,甜咸适中

9、很诱人,开吃

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