猪肝怎么弄才不会醒
1、把猪肝洗干净切成片状。
2、用炒锅小火加热，加入足量的花生油，把猪肝倒下去慢慢煎炒。
3、加入盐和料酒，姜丝，蒜泥一起文火慢炒。
4、炒熟了就加入葱花，辣椒和白糖。盖上锅盖，文火蒸两分钟。
5、拿开盖子继续炒一分钟，这样香喷喷的猪肝就可以出锅了。
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1、把猪肝洗干净切成片状。
2、用炒锅小火加热，加入足量的花生油，把猪肝倒下去慢慢煎炒。
3、加入盐和料酒，姜丝，蒜泥一起文火慢炒。
4、炒熟了就加入葱花，辣椒和白糖。盖上锅盖，文火蒸两分钟。
5、拿开盖子继续炒一分钟，这样香喷喷的猪肝就可以出锅了。