1、首先我们把茭白先切成薄片 再切成丝儿 洗干净备用
2、我们把毛豆剥出来 洗干净 沥干水分备用
3、锅里放上葱姜蒜 加油 爆香之后开始炒毛豆 等毛豆全部炒至发绿了之后 我们加上茭白一起翻炒
4、然后再加上水闷个10分钟吧
5、最后加上盐调味就可以了 是不是很快收的一道菜呢
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