汤粉的家常做法
鸡肝,鸡油,香葱,炒熟的鸡蛋。
米粉一碗。
将鸡油放进锅里炸出油,捞出油渣。 放进鸡肝,加入姜片,精盐炒熟途中调点白醋去醒。
加入清水烧开。
放进米粉,调入调味鲜,香豆豉,油辣椒。
烧开调入炒熟的鸡蛋,鸡精,葱花即成。
烧开即可出锅。
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