1、冷水中加入汤骨、姜片,料酒浸泡半小时以上,去除血水。
3、薏米仁洗净后浸泡30分钟备用
5、大火烧开,撇干净浮沫,转小火煲1.5小时。
7、加入适量的盐,喜欢胡椒味儿的还可以加白胡椒粉,煲好的汤呈现天然的乳白色。