糖醋鱼的做法

制作过程：1、鲫鱼用料酒，胡椒粉腌十来分钟。把大葱切丝（我加了几根辣椒丝），水淀粉

2、汁调好，用米醋，番茄酱，白糖，白开水调好

3、面粉调成糊，鱼挂好糊

4、油热到6,7分热下锅炸至金黄色。

5、鱼捞出来。锅里热油。

6、炒下姜丝，然后把调好的汁倒进去

7、汁开以后，把鱼放进去两边都占满汁。

8、鱼捞出来，放在盘子里，把剩下的汁勾芡，再浇在鱼上面，就可以吃咯