红枣栗子鸡的做法

1、准备好需要的食材。

3、油不要多放，锅烧的热，倒入鸡块快速翻炒，就不会粘锅，同时可以放入料酒爆香，这样少油还会喷香。

5、接着倒入红枣、栗子，放入没过食材的沸水，放入两粒丁香，煮开后转中火，等待收汁。

7、可以看到这道菜的色泽，是漂亮的琥珀色，而且鸡肉嫩滑，是个不错的好做法。