双皮奶的做法
1、勺子的深度

3、材料

5、蛋白分开

7、将泡沫分开

9、刚刚的牛奶

11、放凉后就会形成奶皮的牛奶,挑开牛奶皮,将牛奶导出,要将部分牛奶保留哦(为了奶皮不粘住碗底 )

13、挑开碗底的奶皮,慢慢地将牛奶再次注入碗中(是有奶皮的碗哦)

15、出锅啦!放凉后双皮奶才会凝在一起喔

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