芝士酸奶慕斯的做法
1、抹茶红豆芝士蛋糕,制作已做详细上食谱,此处用来做慕斯蛋糕底。

2、慕斯液的材料集结图。 吉利丁泡冷水,隔热加热成吉利丁液,备用。


4、打好顺滑的奶油奶酪如图,依次加入朗姆酒,柠檬汁,酸奶,牛奶,每加一种材料都要搅勻再加下一种材料。


6、之前烤制好的抹茶红豆芝士蛋糕,详细制作参考已上称躲传的上个食谱,不重复写。 这个裕叮蛋糕用来做这回的芝慕斯底,表面刷上朗姆酒,撒入红豆粒,倒入一半慕斯液,红豆再撒一层。

7、倒入一半的芝士慕斯液,再撒入蜜红豆,瞧随捧最个把剩下的慕斯液倒入,轻轻晃动下使其覆盖至全面。


9、我在2小时从冰箱取出做表面装饰,筛上刨细碎的巧克,还有椰蓉。







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