如何炒出好吃的榨菜肉丝
1、我们将榨菜和猪肉洗净切丝,将榨菜放入清水中洗去咸味,锅中烧油,放入花椒粒,炸出香味后捞出丢弃
2、再放入肉丝滑熟,加入适量料酒去腥,再放入适量的干辣椒丝,葱姜丝煸炒出香味
3、接着放入榨菜丝,炒香炒透后放入适量盐,白糖,生抽,老抽大火翻炒入味,最后淋上香油即可开吃啦
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1、我们将榨菜和猪肉洗净切丝,将榨菜放入清水中洗去咸味,锅中烧油,放入花椒粒,炸出香味后捞出丢弃
2、再放入肉丝滑熟,加入适量料酒去腥,再放入适量的干辣椒丝,葱姜丝煸炒出香味
3、接着放入榨菜丝,炒香炒透后放入适量盐,白糖,生抽,老抽大火翻炒入味,最后淋上香油即可开吃啦