玉米面发糕怎么做好吃

1、取玉米面一碗，倒入能够搅拌开的较大的盆儿里。

3、再加入少半调羹酵母粉，三者搅匀。

4、一点一点加开水，边加边用筷子快速搅拌，直到能够搅拌成较软的团状，停止加开水。不能太硬，也不能太稀。

5、整理一下玉米面团，给盆儿口蒙上保鲜膜发酵1个多小时。

6、1小时候，去掉保鲜膜，用筷子搅一搅放出发酵后的气体。发酵过的玉米面团会变稀，成稠糊状。