蒜泥麻香拌豇豆
1、豇豆摘好洗干净。切寸段。
2、蒜蓉备好。
3、蒜蓉放进碗里，加2勺生抽。
4、麻酱加进去。
5、加适量盐，调匀。
6、豇豆放开水里焯熟。
7、水里加1克食用碱，作用是焯完豇豆更绿。
8、豇豆焯熟过凉水。
9、控水后装入盘里，把提前调好的酱汁浇在豇豆上面，吃的时候拌匀。
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1、豇豆摘好洗干净。切寸段。
2、蒜蓉备好。
3、蒜蓉放进碗里，加2勺生抽。
4、麻酱加进去。
5、加适量盐，调匀。
6、豇豆放开水里焯熟。
7、水里加1克食用碱，作用是焯完豇豆更绿。
8、豇豆焯熟过凉水。
9、控水后装入盘里，把提前调好的酱汁浇在豇豆上面，吃的时候拌匀。