圣诞节必备小食-圣诞树松饼

1、准备食材。将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混匀，混均后过筛。

2、过筛后的粉末很细腻，柔和，会很容易拌匀，不会去疙瘩。

4、把黄油，蛋液，牛奶加入搅拌均匀。

6、将静置好的面糊，烙成饼。一定要平底不粘锅，小火加热，不能放油，舀一勺面糊放入锅中，面糊分量可随意放小面糊，烙成大小不一的圆形。每个松饼的面糊量尽量一次性舀到锅中，二次加面糊的话很容易留下痕迹。

8、翻面后面糊已经不粘糊，看到小许金黄色状态。翻面时机比较重要，抹茶松饼要比普通松饼翻面早一些。太早翻了面糊未凝固无法翻面，晚了背面已上色不够好看。

10、洛好大小不一的松饼，由下到上按大小顺序摆放。放凉再裱花。

13、将一颗完整的草莓放在奶油树顶，草莓粒装饰一下碟边，再放糖珠装饰，即可。