【夏季小凉菜】---黄豆嘴拌菜心
1、菜心洗净。
3、菜心摘去叶子备用（叶子可以清炒菜心）用。
5、黄豆嘴入开水锅内焯熟后入凉水过凉。
7、菜心埂子切成和黄豆嘴大小的丁。
9、搅拌均匀即可装盘。
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1、菜心洗净。
3、菜心摘去叶子备用（叶子可以清炒菜心）用。
5、黄豆嘴入开水锅内焯熟后入凉水过凉。
7、菜心埂子切成和黄豆嘴大小的丁。
9、搅拌均匀即可装盘。