1、锅放植物油烧热，放花椒粒和葱段，油炸后自然冷却。
2、将小白菜择洗干净，在沸水中焯一下，捞出投凉，沥干水分；将洋葱切丝；红辣椒切片，以上放到容器里。
3、放有小白菜和洋葱丝的容器里放入适量花椒油、凉伴醋、精盐、味精、熟芝麻搅拌均匀即可。