玫瑰凉粉的做法

1、将锅中倒入清水，大火煮沸后放入干玫瑰花，小火煮1分钟左右关火，盖上锅盖再泡3-5分钟。

2、将锅中的玫瑰花捞出，放至一边备用。

3、重新开火，将白凉粉下入玫瑰花水中。

4、边煮边搅拌，至水沸腾时即可关火。

5、倒入带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上。

6、将已经凝结的凉粉取出，用小刀划成小块。

7、最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开，加入冰块和切成小块的白凉粉，再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。