坐月子怎么炖鲤鱼

1、准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。 香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。 

2、往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。  腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉。 

3、 锅内倒油，油量没过鱼身的一半即可，加热后，把鱼放入煎炸。 炸至鱼身两面变黄即可乘出。  锅中留适量油，把剩余的姜丝，葱白，蒜末爆香。

4、 8关火，加入适量郫县豆瓣酱炒香。  加入500ml清水，酱油，料酒，香醋，白糖，鸡精大火烧开。 。

5、汤汁烧开后转中小火，把煎炸好的鱼放入，再加入适量十三香。 为了更好地去腥，开着盖烧鱼；慢烧5分钟左右，中途记得把汤汁均匀地浇在鱼身。  汤汁剩余1/3的时候，开大火收下汁，撒上葱花出锅

1、坐月子期间如果没有特殊的情况，是可以吃鲤鱼的，但是如果宝宝有湿疹的情况是不可以吃的。因为如果有湿疹的话，妈妈是不可以吃海鲜的，也不可以吃牛羊肉，平时的话要多喝一些其他的汤水水会比较好。如果是没有湿疹的话，那吃这些鱼的话本身蛋白质含量很高，是非常好的。

2、往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。  腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉。  8关火，加入适量郫县豆瓣酱炒香。  加入500ml清水，酱油，料酒，香醋，白糖，鸡精大火烧开。 。

3、汤汁烧开后转中小火，把煎炸好的鱼放入，再加入适量十三香。 为了更好地去腥，开着盖烧鱼；慢烧5分钟左右，中途记得把汤汁均匀地浇在鱼身。  汤汁剩余1/3的时候，开大火收下汁，撒上葱花出锅