巨美味的鸡肉丸子如何制作?

1、鸡胸肉清洗干净，切成小块，放入多功能料理机里，打成肉末。

3、把鸡肉末倒入碗里，加入玉米粒，胡萝卜末，2个蛋清，葱白，适量盐，2勺料酒，1勺蚝油，适量黑胡椒粉，顺时针搅拌均匀。

5、热锅放入少许油，把蒜末放入爆香，再倒入番茄小火炒出汁，加入半碗水烧开，加入适量黑胡椒粉，适量盐，少许蚝油调匀。