鸡腿的做法大全 松花鸡腿的做法

介绍：松花鸡腿是道非常具有东北特色的菜，鲜嫩的鸡肉中带有浓郁的皮蛋香味，让人吃了有详性町篁滋有味。做法也是非常简答的，下面就跟图老师一起来学这道松花鸡腿的做法吧。

难度：初级

工具/原料鸡腿2只，松花皮蛋1个，生姜2片，香葱2棵，生抽2大勺，白胡椒粉1小勺，盐适量

步骤方法

一道地地道道的东北菜，加入了松花江皮蛋，鸡肉鲜嫩，皮蛋使鸡肉的味道独具一格。同时皮蛋还具有降火的功能，非常适合经常上火的朋友哦。这道菜做法简单到不能再简单了，下面就一起来学吧！

1.鸡腿洗净去骨，在鸡肉上横竖划几刀，方便腌制入味，加入葱姜、生抽、白胡椒粉和盐，拌匀腌制半个小时。2.将腌制的鸡腿放在锡纸上展开，把切好的皮蛋码放在鸡腿肉的一边。3.将鸡腿卷起来，锡纸的两头扭紧。4.将卷好的鸡腿肉放进蒸锅中，水开后转中火蒸半个小时，取出放凉后切块即可食用。