怎样做咖喱土豆牛肉

土豆咖喱牛肉，做法简单。

食材

牛肉 300g

土豆 3个

咖喱 1盒

蒜 3瓣

食用油 适量

酱油 5g

料酒 少许

食盐 适量

方法/步骤

      第一步，将土豆洗净切块，备用。牛肉洗净切块，焯水15分钟捞出备用。

      第二步，锅中倒入食用油，倒入土豆块，翻炒3分钟。加入咖喱块。

      第三步，混炒至咖喱化开，转小火炒。倒入清水，烧开后将土豆咖喱盛出待用。

     第四步，锅中倒入食用油，油烧热，放蒜末爆香，倒入牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒。倒入咖喱土豆，加水没过土豆块。

      第五步，大火烧开，转小火烧20分钟。

      第六步，出锅。