鸡胗炒青椒的做法
1、鸡胗洗净焯水，切片
2、青椒去蒂洗净
3、切丝
4、油锅烧热，放姜片，鸡胗爆炒，放适量白酒焖煮一下
5、倒入青椒丝翻炒
6、炒到变色，放盐，生抽，鸡精继续炒
7、拌匀入味出锅
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1、鸡胗洗净焯水，切片
2、青椒去蒂洗净
3、切丝
4、油锅烧热，放姜片，鸡胗爆炒，放适量白酒焖煮一下
5、倒入青椒丝翻炒
6、炒到变色，放盐，生抽，鸡精继续炒
7、拌匀入味出锅