家常美味猪肉白萝卜馅饼

2025-05-09 13:02:49

1、首先准备好食材:面粉、白萝卜、肉馅

家常美味猪肉白萝卜馅饼

2、面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟

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3、猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀

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4、白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味)

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5、腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中

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6、醒好的面团放在案板上稍微揉几下揉好的面团分成剂子

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7、擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮,放上拌好的馅料

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8、像包包子一样收紧口,收口朝下,用手轻轻按扁,成小馅饼坯子,做好的饼坯子放入电饼铛,一面定型翻煎另一面,两面金黄,并鼓起即可出锅

家常美味猪肉白萝卜馅饼
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9、出锅,盛盘,开吃!

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