韭菜盒子的做法

1、早上洗的韭菜晾干水份，一般我到下午才做馅料。然后呢，瀣轶懊镟茶干香干都行，切个几片看你爱吃多少了，切小点，待会好包！粉丝泡发，切成细段，鸡蛋油煎了，我把它碎得很小，习惯小点。馅料拌在一起，加点色拉油，华润点，不会粘在一起不好拌，尤其粉丝，你不加油，跟韭菜拌不开！油嘛，你适量，猪油也行！

3、琢磨，擀皮，意会不可言传……

5、这个时候，才包馅料时，你可以加盐了，防止韭菜出水，我一般都是包馅料时才加盐的！

7、花边，别忘了

9、好香！

11、出锅