做软软的玉米松糕的方法

1、一。准备材料。奶粉可以直接放在一起，牛奶和油放在一起。

3、3-将鸡蛋分开，做一碗蛋白质，将蛋黄直接加入油牛奶中，搅拌均匀。把面粉筛几遍使松饼更细腻是有道理的。如果遇到麻烦，至少要筛一次，即直接筛油牛奶。然后用手动搅拌器“Z”搅拌成面糊。

5、在这个时候，是时候用刮刀开始搅拌了。不易消泡，混匀容易混匀。这应该严格执行。先把少一半的蛋白质加入面糊中，搅拌均匀。然后把剩下的蛋白质倒回去。混合“1”并沿墙从底部向上转动刮板。

7、7-倒入模具中，如果用量不同，则填充约2/3的模具，撒上芝麻，并用塑料薄膜覆盖。底模不需除尘、涂油，松饼会缩回，脱模不困难。固体底模底部应涂油、除尘。

9、9-时间到了，直接从锅里出来，去掉保鲜膜（拍拍松饼表面，如果有沙沙声，说明没有完全煮熟，然后再回到锅里蒸）。就像奇峰一样，拔出来冷却脱模。最后的松饼会有一些收缩，长约1厘米，高约1厘米，底部可以用小刀轻轻刮擦脱模。

11、特写镜头直接吃