松软南瓜花卷的做法
1、南瓜切小块儿上锅蒸熟,压成泥。加入所有原料,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大

2、发酵好的面团,取出轻压排气,重新滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟左右

4、长边一圈圈折起(约7cm宽),折成长条,切掉两端不规则部分,再用刀切成小段(约2cm宽),取两个面块,叠加起来,用一根筷子在正中间压一道印子,捏住两端,反方向拧一


6、蒸好的花卷软软的,按压会回弹

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