无水番茄牛腩的做法

1、热量表放在一层

3、番茄依然是火烧法去皮，防止废筷子可以用之前烤黑了的那根~春天的番茄真的太美好了，多汁又浓郁，我牛肉和番茄的比例大概是125g牛肉搭配2个番茄，增加炖肉量的话记得番茄也要成倍增加。

5、不用洗锅直接放入蒜末和番茄块，盖上锅盖炖煮几分钟让番茄软烂

7、炖盅先铺上一层番茄泥，倒入牛腩块最后在用番茄封顶，加点酱油调味就可以开炖。或者也可以把番茄汁倒入铸铁锅（密封性好的锅）然后倒入牛肉，加酱油调味炖煮。

9、成品超棒！