炖羊排骨的家常做法

1、首先我们准备一下今天用的食材，羊排1000克，白萝卜500克，为了保持食物的原汁原味，调料我用了姜片，料酒，白胡椒，食用盐。

3、锅中加入适量水，放入剁好的羊排，加入两片姜片，适量料酒，水开后将羊排捞出，冷水冲洗血沫备用。

5、水开后转小伙慢炖，放入适量姜片，其他东西不要放了，然后盖上盖子炖1个小时。