枸杞冷水洗会掉色么?真懂的进!

枸杞里面含有天然胡萝婚桔翟稍卜素，所以枸杞泡出来的水掉橙黄色是正常的。正常的枸杞泡水都是会掉色的，但是不是掉红色而是类似胡萝卜的橙黄色，泡水不掉色的枸杞就很有可能是有问题的。

枸杞用冷水洗舒展会比较慢，不会轻易掉色，但是长时间放在冷水中也是会掉色的。所以如果冷水中的枸杞变色了也不要大惊小怪。

扩展资料:

8类人不宜吃黑枸杞

1.感冒发烧者

黑枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃黑枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。

2.、多尿患者

患者期间食用黑枸杞子，会使血压不稳，黑枸杞子本身含糖量高，多尿患者也不应食用。

3.胃肠不好虚弱者

胃肠不好虚弱者服用黑枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。

4.各种炎症患者

患有各种炎症期间的人群，不管是口服黑枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。

5.腹泻患者

在《本草经疏》中提到：”若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入“。体虚腹泻患者在食用黑枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用黑枸杞子。

6.欲望亢奋者

民间流传有“君行千里，莫食黑枸杞”的谚语，黑枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。

7.热性体质者

黑枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都好的别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。

吃黑枸杞时候的注意事项:

1.黑枸杞茶不能喝和绿茶同喝

两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有很严重的损伤的。

2.泡黑枸杞茶不能用开水

因为黑枸杞水温太高的话，会破坏黑枸杞的营养，所以，好的的就是水温一下的时候，再放入黑枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，黑枸杞，泡水其实是没有多大的作用的，好的的是入粥或者是炒菜用。

3.黑枸杞不能和大枣一起食用

黑枸杞其实是不易与大枣一起做粥的，大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以，如果做粥的话，好的是不要同时放。当然，用黑枸杞粥的时候，自然是可以放点儿水果进去，例如切成丁的苹果或者是梨等，效果会更好。

4.黑枸杞煲汤时间不宜过长

黑枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入黑枸杞以保证更有其药效。

参考资料:百度百科——枸杞