鸭舌炒西芹
1、鸭舌处理好,清洗后放入冷水中焯血水,冲去浮沫。
2、西芹摘去叶子,斜切成段备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸭舌煸炒2分钟。
4、锅内放入西芹翻炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅盛盘。
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