海虹指的是什么海鲜

海虹指的是贻贝。

贻贝是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。

贻贝一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄，壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。

食用贝类注意事项

1、从声誉好的来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的海岸;

2、购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。

3、确保贝类的新鲜，新鲜的贻贝贝壳是紧闭的。

以上内容参考 百度百科-贻贝