下午点心：蛋黄酥

1、1.先把主料里的面粉，白糖，猪油，水倒入碗里，和成面团，这是水油皮

3、3.接下来和油酥，辅料里的面粉和猪油倒入碗里，揉成面团

5、5.把油酥和水油皮均匀的分成小剂子，然后取一个油皮擀成圆形，把油酥包进去

7、7.然后用擀面杖擀成长形

9、9.卷好的油酥面团一定要盖上保鲜膜，然后醒20分钟

11、11.烤好的蛋黄，用豆沙包住

13、13.再进行二次擀酥，擀的越薄，起酥效果越好

15、15.醒好的油酥面如图，擀成饼皮

17、17.做好的蛋黄酥刷蛋液，撒芝麻，放进烤箱175度烤30分钟