纯手工自制长鱼面

2025-05-08 17:42:59

1、选1~2两黄鳝6~8条（不能太老影响口感）在适量水烧开，开水中加入适量米醋（可以防止在煮黄鳝时脱皮）

3、准备好生姜，韭菜切成寸长备用，把油锅烧热，适量倒入菜油，菜油热后倒入生姜和鱼刺，在放入鱼肉和鱼皮翻炒，

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