凉拌变蛋的美味做法
1、准备适量变蛋，去皮后洗净，放入盘中备用。
2、当每个变蛋都切成四份，放入盘中备用。
3、放入适量姜丝和蒜末，
4、放入适量生抽和陈醋。
5、放入适量盐，鸡精，五香粉。
6、再淋入适量香油。
7、准备适量小葱，切碎后撒在上面，搅拌均匀，就可以吃了，十分美味。
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