怎么做青椒丝+土豆丝炒肉

1、青椒30克。洗净。切成丝待用。

2、土豆100克。洗净，去皮。切成丝待用。

3、胡萝卜20克。洗净。切成丝待用。

4、瘦肉40克。切成丝，用淀粉浆制。锅里放油，加热，待油温升至七成热时，放入浆制好的肉丝滑出，待用。

5、葱姜蒜各5克。分别剥好，洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热，待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。然后分别放入土豆，胡萝卜，青椒翻炒。加入生抽，蚝油翻炒。最后放入肉丝翻炒。放盐，味精。调口调味，出锅。

7、我做的青椒丝+土豆丝炒肉，操作结束。您可以品尝了。