滋味无穷——笋片草鱼
1、准备好食材，笋切片
2、把盐，一个蛋清，１５克料酒放在草鱼上抹匀，腌制１０分钟后取出淋干
3、不粘锅中倒入油，放入葱和姜，煎出葱香
4、放入鱼块煎
5、反面也煎下
6、放入笋片
7、倒入酱香鲜
8、加入剩下的料酒，冰糖加盖煮五分钟
9、成品
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1、准备好食材，笋切片
2、把盐，一个蛋清，１５克料酒放在草鱼上抹匀，腌制１０分钟后取出淋干
3、不粘锅中倒入油，放入葱和姜，煎出葱香
4、放入鱼块煎
5、反面也煎下
6、放入笋片
7、倒入酱香鲜
8、加入剩下的料酒，冰糖加盖煮五分钟
9、成品