香葱沙拉香肠面包

1、准备所有食材。

3、开始揉面，揉成表面光滑有筋道时，加入室温软化切小块的黄油继续揉搓。

5、把面团揉圆，放在盆里，盖上保鲜膜，放温暖处发酵到原先的2--2.5倍大小。

7、香肠撕去外面的肠衣（为了能和面团很好的接触），待用。

9、将面团取出按压排气，分割成10份。

11、将面片卷起来。

13、围成一个长形的圈，然后将接口处粘死。

15、放一根或半根香肠在中间部分，进行第二次发酵，大约40--60分钟。

17、放入提前预热好的烤箱中，180度，上下火，中层，烤20--25分钟左右。烤的过程中如果上色快，氇监煜紊记得中途盖锡纸。