土豆烧牛排的做法

1、将土豆500g去皮切成块备用；

2、在锅中放入5g色拉油；

3、加入准备好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒各4g；

4、加入4g豌豆酱，炒出香味；

5、将牛排倒入锅中，反复翻炒，炒干水份；

6、加入4g蚝油；

7、加入5g食盐；

8、将牛排装入高压锅中，加入200ml水，盖上锅盖，压8分钟；

9、等锅冷一会后，打开锅盖，加入切好的土豆500g；

10、煮至土豆熟透；

11、起锅，美味的土豆烧牛排就做好了。