亮氏牛肉盖饭的家常做法

1、第一步是最重要的调味料。先放生酱油（最好是酱油）15ml，老酱油5ml，料酒3ml

2、多放些冰糖（我比较喜欢冰糖，但是白砂糖也可以）

3、加一勺盐，一些淀粉和蚝油（图片中就这些）

4、把牛肉烫一下

5、热烫后钓鱼很好

6、把葱头切碎备用

7、切洋葱放在一边

8、切些大蒜，炒一下

9、把洋葱放进去炒，大约六七分钟

10、最好是煎洋葱

11、把牛肉放进去炒一分钟。在原料倒入之前，将肉炒三四分钟左右，或者等牛肉和洋葱变了。

12、那就是温泉蛋。做一个碗，在里面放一点水。把鸡蛋打匀放进去。然后用微波炉加热一分钟

13、就这样

14、然后出锅，记得先把米饭拿出来，倒上牛肉盖，泡上温泉蛋，再撒上洋葱和芝麻

15、加上自制的番茄鸡蛋汤，真是美味的组合。我妻子很满意吗？?